Conselho do Bem – faça seu pão!

Receita saudável, fácil e rápida (sem leite, nem ovos):

1º) Misturar ingredientes secos:

– 1 xíc. grande de farinha de trigo branca + 1 xíc. grande de trigo integral + 1 xíc grande de farinha de aveia (ou arroz ou soja, ou milho) ou, se preferir, repita de trigo integral.

–  3 col. de chá cheias de fermento biológico.

– 1 col. de chá rasa de açúcar.

– linhaça e/ou gergelim à gosto.

2º) Encher a mesma xíc. grande com 3/4 de água levemente morna e 1/4 de óleo + 1 col. de chá cheia de sal.

3º) Misturar tudo até conseguir amassar com as mãos. (obs: dependendo da farinha utilizada, seja necessário um pouco mais de água). Amassar até ficar uma massa homogênea.

4º) Molde a massa no formato de um rolinho e coloque na fôrma de pão. (dependendo da fôrma, há necessidade de untá-la primeiro). Deixe-o crescendo em local protegido do frio e vento, por aproximadamente 1h.

5º) Asse em fogo médio por 30 – 40min. Não precisa pré-aquecer o forno.

Se restar alguma dúvida, é só me escrever perguntando! Agora deixa eu ir, que o cheirinho do meu pão quentinho está me chamando!! hummmm…

Boa sorte e mão na massa!!                                                                

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Sobre andesobrealmofadas

"Só não se perca ao entrar, no meu infinito particular"

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Raquel BB

A idéia aqui é criar uma atmosfera sutil, um lugar onde a gravidade tenha menos força e nossa vida, mais leveza!

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